BBQ tips

Förmodligen läser du redan nu om nästa sommars viktigaste grilltrend. Tar du efter kan du kalla dig själv för tidig pionjär.

För oss som fortfarande grillar med kol eller briketter har jag nu ett lysande tips. Strunta i tändvätskan det är bara onödigt. En elektrisk tändgaffel är också begränsande. Utan igår så kom jag ihåg att testa min alldeles egna innovation. Varmluftpistolen.

Kör varmluftpistolen på hösta effekt. Den tänder grillen och den svarar också för att tillföra luft. Jag har aldrig fått så fin och jämn glöd. Och relativt fort gick det oxå. I allafall i kolgrills mått mätt.